Tiedotus

Kurkku

Kurkku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kurkku (cucumis sativus) on curcubitaceae-perheen kasvi, joka tuottaa samannimistä vihannesta. Se on kotoisin Intiasta, ja sitä on viljelty yli 3000 vuotta. Se on vähän tyydyttävä vihannes, joka oli kuitenkin keskiajan varakkaiden luokkien etuoikeus. Kurkkua käytetään nykyään usein eurooppalaisessa keittiössä.

Kurkun ominaisuudet

Kurkulla on suuret lehdet, joissa on 3 - 5 lohkoa. kurkku kukka uros on vihreä, kun taas naaraskukka on vaaleankeltainen. Sen vihannes on karkeasti tuntuva, pitkänomainen ja lihainen, se voi olla 30 cm pitkä ja halkaisijaltaan 5 cm. Sen tehtävänä on marja, joka sisältää monia siemeniä. Sen väri, kun se on kypsä, riippuu lajikkeesta, mutta on pääosin vihreä, valkoinen ja keltainen.

Kurkku kasvaa

Sillä kurkku kasvaa, valitse aurinkoinen tila, koska he tarvitsevat valoa. Maaperän on oltava tavallista, mutta hyvin kuivattua. Kasvislajikkeet tulisi kylvää keväällä. Kylvä säkkeissä, joissa on 3 siementä reikää kohden, toukokuusta kesäkuuhun. Kurkkuja on mahdollista kasvattaa myös kasvihuoneessa: taimet voidaan sitten istuttaa tammikuusta. Ole varovainen, kurkku on erittäin herkkä kylmälle ja tuhoaa pienimmässä pakkasessa. Pystysuunnassa trellisoitujen kasvien osalta kunnioita 50 cm rivillä ja 1 m rivien välillä. Tasaista viljelyä varten noudata yhden metrin välejä rivillä ja samaa etäisyyttä rivien välillä. Sadonkorjuu tapahtuu noin 6 viikkoa kylvöstä.

Kurkun kastelu

Älä kesällä kurkista kurkkuasi 1-2 kertaa viikossa. Multaus on myös suositeltavaa, jotta kasvi voi pitää kosteuden. On myös suositeltavaa, että kastetaan vain kasvin pohjaa eikä lehdet, jotta rajoitettaisiin hometta, sienen, joka usein kiinnittyy kurkkukasveihin, hyökkäysriskiä.

Kurkku sairaudet

Jauhelihan lisäksi kurkku on herkkä pythiumille (toisen tyyppinen sieni), mutta myös kruununmädälle ja kurkun pilkulle, joka on virustauti. Viimeinkin raidallinen kovakuoriainen (kuoriainen) on erityisen ihastunut kurkkukukkiin. Löydä kurkku siemenet kaupasta! Viite: antioksidantti kurkku: suoja vapaita radikaaleja vastaan ​​terveyspassissa.

Tekniset tiedot